Stand: 16. September 2026

1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Refugium
Simon Rohde
Herthastraße 1
50969 Köln-Rodenkirchen

Telefon: +49 221-453 177 77
E-Mail: info@refugium-koeln.com

2. Allgemeine Hinweise
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können, zum Beispiel Ihr Name, Ihre Telefonnummer oder Ihre E-Mail-Adresse.
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur im Rahmen der gesetzlichen Datenschutzbestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) und des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).

3. Aufruf der Website und Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Website übermittelt Ihr Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website. Diese Informationen werden vorübergehend in sogenannten Server-Logfiles gespeichert.
Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
IP-Adresse des zugreifenden Geräts
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
aufgerufene Seite oder Datei
zuvor besuchte Seite, sofern Ihr Browser diese übermittelt
verwendeter Browser und Betriebssystem
übertragene Datenmenge
Status des Abrufs

Die Verarbeitung erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten sowie Fehler zu erkennen und zu beheben.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren und zuverlässigen Betrieb der Website.
Die Logfiles werden gelöscht, sobald sie für die genannten Zwecke nicht mehr erforderlich sind, sofern keine längere Speicherung aus Sicherheits- oder Nachweisgründen notwendig ist.

4. Hosting
Diese Website wird bei einem externen Hosting-Anbieter betrieben.
Hosting-Anbieter: Oberberg-Online Informationssysteme GmbH
Der Hosting-Anbieter verarbeitet die für den Betrieb der Website erforderlichen technischen Daten, insbesondere Server-Logfiles und Verbindungsdaten, in unserem Auftrag beziehungsweise im Rahmen der technischen Bereitstellung der Website.
Soweit der Hosting-Anbieter personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Dr.-Ottmar-Kohler-Str. 1, 51643 Gummersbach
Tel.: +49-2261-9 15 50-0 Fax: +49-2261-9 15 50-99
www.oberberg.net

5. Kontakt per E-Mail
Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, insbesondere Ihre E-Mail-Adresse, Ihren Namen und den Inhalt Ihrer Nachricht.
Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Kommunikation mit Ihnen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage mit einer möglichen Reservierung oder einem sonstigen Vertragsverhältnis zusammenhängt. In allen anderen Fällen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO die Rechtsgrundlage. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung und Beantwortung eingehender Anfragen.
Wir löschen die Daten, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

6. Telefonische Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns telefonisch oder über die angegebene Mobilfunknummer kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, soweit dies für die Bearbeitung Ihres Anliegens erforderlich ist.
Bei einer Tischreservierung können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
Name
Telefonnummer oder E-Mail-Adresse
gewünschtes Datum und gewünschte Uhrzeit
Anzahl der Personen
sonstige freiwillige Angaben zur Reservierung

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage und zur Durchführung beziehungsweise Vorbereitung des Bewirtungsverhältnisses.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

7. Online-Reservierung über DISH Reservation
Auf unserer Website beziehungsweise über den Reservierungsbutton kann eine Online-Reservierung über DISH Reservation angeboten werden.
Anbieter des Reservierungsdienstes ist nach den Angaben des Dienstes die Hospitality Digital GmbH, Metro-Straße 1, 40235 Düsseldorf, Deutschland. DISH verarbeitet die von Ihnen im Rahmen der Reservierung eingegebenen Daten, damit Ihre Reservierungsanfrage bearbeitet und verwaltet werden kann.
Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
Vor- und Nachname
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Datum und Uhrzeit der gewünschten Reservierung
Anzahl der Personen
sonstige Angaben, die Sie im Reservierungsprozess freiwillig machen

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen beziehungsweise zur Bearbeitung und Verwaltung der Reservierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Weitere Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten durch DISH finden Sie in den Datenschutzhinweisen von DISH:
https://www.dish.co/privacy-policy/
Je nach technischer Einbindung können durch DISH außerdem Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden. Falls beim Aufruf des Reservierungsbereichs nicht erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien verwendet werden, darf deren Einsatz nur nach einer wirksamen Einwilligung erfolgen, soweit dies gesetzlich erforderlich ist.

8. Instagram
Auf dieser Website befindet sich lediglich ein Link zu unserem Instagram-Profil. Beim bloßen Aufruf unserer Website werden dadurch noch keine Instagram-Inhalte geladen und keine Verbindung zu Instagram hergestellt.
Erst wenn Sie den Instagram-Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und rufen Instagram auf. Dabei kann Instagram personenbezogene Daten nach den eigenen Datenschutzbestimmungen verarbeiten.
Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Instagram beziehungsweise Meta:
https://privacycenter.instagram.com/policy/

9. Cookies und vergleichbare Technologien
Unsere Landingpage verwendet nach aktuellem Stand keine Analyse-, Marketing- oder Tracking-Dienste.
Technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien können eingesetzt werden, soweit sie für die Darstellung, Sicherheit oder Funktion der Website erforderlich sind. Diese Technologien bedürfen in der Regel keiner Einwilligung, wenn sie ausschließlich zur Bereitstellung des ausdrücklich gewünschten digitalen Dienstes verwendet werden.
Sollten künftig Analyse-, Marketing-, Social-Media- oder sonstige nicht notwendige Dienste eingebunden werden, wird diese Datenschutzerklärung vor deren Einsatz angepasst. Soweit erforderlich, wird zuvor eine Einwilligung über ein geeignetes Einwilligungsmanagement eingeholt.

10. Keine Analyse- und Marketingdienste
Wir verwenden auf dieser Landingpage derzeit keine Webanalyse-Tools, keine personalisierte Werbung und keine Marketing-Tracker.
Insbesondere werden nach aktuellem Stand keine Dienste wie Google Analytics, Meta Pixel, Matomo oder vergleichbare Marketing- und Analysewerkzeuge eingesetzt.

11. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist.
Darüber hinaus speichern wir Daten nur, wenn gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen oder die Speicherung zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich sein kann.

12. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten können an folgende Kategorien von Empfängern übermittelt werden, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:
Hosting-Anbieter
Anbieter des Reservierungssystems DISH Reservation
technische Dienstleister, die uns beim Betrieb der Website unterstützen
gegebenenfalls Steuerberatung oder Rechtsberatung, soweit dies erforderlich ist
Behörden oder andere Stellen, sofern eine gesetzliche Verpflichtung besteht
Eine Weitergabe zu Werbezwecken findet nach aktuellem Stand nicht statt.

13. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte:
Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten gemäß Art. 15 DSGVO
Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO
Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
Recht auf Widerspruch gegen eine Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO
Recht, eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an die oben genannte verantwortliche Stelle wenden.

14. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

Zuständig kann insbesondere die für unseren Unternehmenssitz zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde sein. Für Nordrhein-Westfalen ist dies grundsätzlich:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf
Website: https://www.ldi.nrw.de/

15. Datensicherheit
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Missbrauch, unberechtigtem Zugriff und sonstigen unzulässigen Verarbeitungen zu schützen.
Die Datenübertragung auf dieser Website sollte über eine aktuelle HTTPS-Verschlüsselung erfolgen. Bitte stellen Sie vor dem Livegang sicher, dass für die Domain ein gültiges SSL-Zertifikat eingerichtet ist.

16. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die technische Gestaltung der Website, die eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.